Doliques (haricots à œil noir)
Doliques séchées (Vigna unguiculata), appelées lobia en Égypte, dont le type crème à œil noir. Fournies entières pour la cuisine, la conserverie et le conditionnement.
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Image d’illustrationMatières premières agricoles
Fèves
Fèves sèches (Vicia faba), la légumineuse de base du foul medames égyptien. Fournies entières aux industriels, conditionneurs et grossistes.
- Pays d’origine
- Égypte
- Variétés / types
- Variétés égyptiennes telles que Giza 843, Misr 1, Nubaria 3 et Sakha 3 ; fèves entières sèches
- Catégorie / calibre
- Nettoyées et triées selon la norme Codex pour certaines légumineuses (CXS 171-1989) ; calibre convenu avec l’acheteur
- Saison de récolte / disponibilité
- Culture d’hiver en Égypte (semis d’octobre à décembre) ; stockées et fournies comme produit sec
- Options de conditionnement
- Sacs, poids convenus avec l’acheteur
- Code SH
- 0713.50
Catégories, calibres et conditionnement sont confirmés avec chaque offre, selon vos spécifications. Code international à 6 chiffres du Système harmonisé (SH 2022). Les nomenclatures nationales ajoutent des chiffres et varient selon les pays.
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Lentilles
Lentilles sèches (Lens culinaris) pour soupes, koshari et transformation alimentaire, entières ou cassées. Le marché égyptien des lentilles est surtout approvisionné par les importations ; l’origine est donc confirmée avec chaque offre.
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Pois chiches
Pois chiches secs (Cicer arietinum) pour le houmous, la conserverie et la torréfaction. Fournis entiers.
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